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如何选择出好的花椒?
如何选择出好的花椒?

想知道武都花椒“为什么”有香麻滋味,运用椒农、椒商的经验法则还是可以挑到好花椒的,这个法则就是: 1、 好花椒的色泽均用,浓而纯,颗粒大而均匀。2、...

花椒如何保存?
花椒如何保存?

花椒如何保存,花椒是一种十分奇妙的香料,不只是香气奇妙,口感麻人奇妙,连保存都存着奇妙的现象,就我的经验来说,在市场中看到的花椒,都是敞开来放,相对好的花椒收在袋子中,但也并非完全封闭,...